لوح به دست آمده از کوه پایههای زاگرس که در آن دستور تهیه آبجو نوشته شده است.
۳۱۰۰ تا ۳۵۰۰ سال پیش از میلاد، در دامنههای کوههای زاگروس در غرب ایران آبجو ساخته شد و اولین شواهد شیمیایی شناخته شده از تاریخ آبجو به حدود ۳۱۰۰ تا ۳۵۰۰ سال پیش از میلاد مسیح در ایران میرسد، و نوشیدن آبجو در امپراتوری ایران یک سابقه طولانی دارد. تاریخچه آبجو به ریشه و پیشینه ساخت آبجو میپردازد. آبجو یکی از کهنترین نوشیدنیهای الکلی است. آزمایشهای شیمیایی بر روی ظروف سفالی نشان میدهد که آبجو برای نخستین بار حدود هفت هزار سال پیش در ایران تولید شد. قدیمیترین نمونه شیمیایی تایید شده از آبجو در گودینتپه در کوههای زاگرس در ایران یافته شده است منبع
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر